1、单选题：
下列对食品安全认识正确的是：
选项：
A:“食品安全”的概念是相对的
B:纯天然食品一定安全
C:含有添加剂的食品一定不安全
D:食物的颜色越鲜亮就越安全
答案: 【“食品安全”的概念是相对的】
2、单选题：
下列关于食品安全事件问题表述不正确的有：
选项：
A:不仅有害人类身体健康，更有损国家的形象
B:是从农田到餐桌都要关注的问题
C:只发生在发展中国家
D:需要政府、产业、科技、媒体各方的共同努力
答案: 【只发生在发展中国家】
3、单选题：
通常将危害食品安全的因素分为三类，下列哪项不属其中：
选项：
A:生物性的
B:化学性的
C:人为的
D:物理性的
答案: 【人为的】
4、单选题：
“米袋子工程”主要是解决了（）问题
选项：
A:食品丰富
B:温饱
C:方便
D:健康
答案: 【温饱】
5、单选题：
食品安全管理应为从（）到（）的全过程管理
选项：
A:农田，销售
B:生产，加工
C:生产，运输
D:农田，餐桌
答案: 【农田，餐桌】
6、单选题：
目前我国人口居世界第几位？粮食总产量居世界第几位？
选项：
A:第二位，第三位
B:第一位，第二位
C:弟二位，第四位
D:第一位，第一位
答案: 【第一位，第一位】
7、多选题：
中国人的饭碗任何时候都要牢牢端在自己手上，我们的饭碗应该主要装什么粮？耕地红线要严防死守，多少亩耕地红线仍然必须坚守？
选项：
A:20亿亩
B:10亿亩
C:16亿亩
D:18亿亩
E:中国粮
F:进口粮
G:中国粮和进口粮并重
答案: 【18亿亩;
中国粮】
8、多选题：
我国耕地面积位居世界第几位？我国人均占地面积为世界平均水平的约百分之多少？
选项：
A:约30%
B:第三位
C:约40%
D:第四位
E:约60%
F:第一位
G:约50%
H:第二位
答案: 【第三位;
约40%】
9、多选题：
我国在哪年哪月哪日取消的粮票、粮本、油票、肉票等等。
选项：
A:1月1日
B:6月1日
C:2003年
D:1993年
E:9月1日
F:1986年
G:10月1日
H:1978年
答案: 【1993年;
9月1日】
10、多选题：
我国食品工业总产值自哪年以来，连续位居各工业部门总产值第几位。
选项：
A:第一位
B:2008年
C:第二位
D:第三位
E:2018年
F:第四位
G:1996年
H:1978年
答案: 【第一位;
1996年】
